Vistazo
Componente 3 - Logística y cadena de frío¶
Asegurar la transferencia de sangre porcina desde las estaciones de recolección hasta la recepción en planta, conservando identidad y condiciones de cada lote.
Entregables¶
- Plan de rutas, frecuencia, ventanas de retiro y contingencias.
- Cisterna sanitaria acondicionada y sistema de lavado.
- Registros de temperatura y trazabilidad; muestreo y aceptación en recepción.
- Procedimientos de carga, transporte, descarga y limpieza.
- Prueba integral de logística con los dos frigoríficos.
Plan del caso¶
04/01/2027 al 14/05/2027. Presupuesto ficticio: USD 80.000. Responsable técnico: coordinador de logística.
Aceptación: recorrido piloto con trazabilidad completa y parámetros de conservación dentro de la especificación aprobada, con capacidad coherente con 8.000 L/día como supuesto preliminar.